SPERIMENTANDO!!!

Questa voglia di provare non finisce , anzi aumenta!!! Oggi ho invitato a pranzo un’amica e ho deciso di usarla come ” cavia ” per questo risotto particolare, mi ha incuriosito per l’accostamento degli ingredienti e per la delicatezza dell’aspetto , nonostante il mio raffreddore non mi abbia permesso di sentire appieno i suoi sapori, devo dire che ha superato ampiamente il test, ha soddisfatto sia me che joanna!!!

Ecco a voi un risotto alle pere , gorgonzola e noci.

300 grammi di riso carnaroli

2 pere decana

1 porro

1 bicchiere di vino bianco

50 grammi di burro

100 grammi di gorgonzola

30 grammi di gherigli di noce

bordo di pollo o vegetale q.b

parmigiano 

 

IMG_7655              IMG_7652

 

2 pensieri su “SPERIMENTANDO!!!

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...