CALDO O FREDDO???

Cosa ci inventiamo oggi??? Idee ne avrei tantissime , ma purtroppo devo ingegnarmi in qualcosa che non sia troppo calorico…..Questo piatto, inventato sul momento come svuotafrigo è risultato buonissimo, sia caldo che freddo!!!

3 peperoni rossi

1 patata

1 porro

1 litro di brodo o acqua calda

3 cucchiai abbondanti di panna acida

Una volta finita la cottura utilizzare il frullatore ad immersione, il composto risulterà abbastanza liquido, servire con delle fettine sottilissime di peperone che conferiscono croccantezza al piatto.

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3 pensieri su “CALDO O FREDDO???

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