LA CUCINA DEL CUORE

Ho sempre amato la cucina, per me rappresenta il modo di esprimere amore e attenzione alle persone care, creare piccoli piatti speciali per viziare e viziarci è ormai per me una passione.

Continuo a ripetere che i colori sono fondamentali, per questa ragione non potevo non provare le patate viola , che a vederle esteticamente non sono bellissime, ma una volta cucinate donano ai piatti più semplici molta vivacità, eccone un piccolo esempio con questo tortino di patate viola , sirene ( formaggio fresco bulgaro ) e salmone affumicato .

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12 pensieri su “LA CUCINA DEL CUORE

  1. Compleanno gemelliano? Tante angurie! 🙂
    Per la patata viola, non l’ho mai mangiata, ma vista così fa acquolina, devo provarla…
    Per la dieta, stufa marcia delle solite inconcludenti e deprivative, sto provando un nuovo sistema, leggendo un libro che spiega un approccio psicosomatico al problema. Ebbenè sono al terzo capitolo e già dimagrita un chiletto… boh! Ebbene, staremo a vedere se funziona.
    Con il fumo, quasi quattro anni fa, ha funzionato, anche lì con un libro.
    Noi bradipi siamo facilmente suggestionabili 🙂
    Ciao
    Sid

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  2. Io sono golosa, che fatica con la dieta, rinuncerei a tutto, pasta, pane, primo, secondo, salumi, formaggi ma i dolci, mannaggia, e sono quelli che hanno piu’ calorie, pensa te che sfortuna, 😀 il tuo tortino e’ delizioso, devo provarle le patate viola, mai comprate, baci e buona serata e auguri al tuo compagno!

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