Eccomi qui , come ogni domenica la colazione deve essere speciale, oggi ho pensato a qualcosa di leggero visti i bagordi mangerecci del viaggio( tra un pochino vado in giro rotolando ) .
Molto indecisa sul da farsi alla fine propendo per una torta allo yogurt e mele , senza uova e senza burro.
Il risultato è stato una sofficissima torta, molto umida che accompagnata , visto il caldo da un buon bicchiere di succo d’arancia si è rivelata perfetta!!
1 vasetto di yogurt
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di olio di semi
3 vasetti di farina
1/2 vasetto di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 buccia grattugiata di limone o arancia e succo
zucchero a velo per guarnire
Guardate un pochino chi ci ha fatto compagnia nella nostra colazione a letto !!! ❤ ❤ ❤
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