IL MARE IN TAVOLA

Era tutto troppo fresco e allettante per non comprarlo, almeno una volta a settimana di mangia pesce visto che viviamo sul mare 🙂 ecco la cena di questa sera.

Buona serata a tutti e buon weekend!!!

 

7 pensieri su “IL MARE IN TAVOLA

  1. certo scusami a volte posto le foto senza pensare alle ricette , poi questa è talmente semplice che non ci ho pensato.
    Fai rosolare 3 spicchi di aglio tritati, appena iniziano a dorare unisci due o tre beni pomodori supermaturi ma sodi ( io ho usato il pomodoro rosa, prodotto slow food bulgaro) che hai precedentemente tagliato a dadini, fai andare in padella a fuoco vivo per qualche minuto girando il meno possibile, ora ormai a fine cotture puoi aggiungere le cozze, precedentemente cotte, semplicemente facendole aprire in un tegame e poi private del guscio e del bisso 🙂
    Una volta cotta la pasta , falla saltare per qualche minuto…. oh mamma mi è parso quasi di sentire il profumo!!! stasera posto la foto e la ricetta della paella de moriscos che ho fatto ieri a pranzo,baci!!!

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