Ebbene si, mi sono fatta tentare dal cioccolato stavola 🙂 era da tanto che non preparavo un dolcetto per la colazione così ricco, ma ci voleva ed è stato molto apprezzato ❤
Si tratta di un tortino al cacao molto leggero, in quanto non contiene ne uova ne burro ,farcito di crema al mascarpone e panna montata arricchito con dei frutti di bosco deliziosi eccovi la ricetta.
TORTA AL CACAO SENZA UOVA E SENZA BURRO
-200gr farina 00
-250gr zucchero
-75gr cacao amaro
-450gr latte
-40gr olio di semi
-una bustina di lievito
Il procedimento è semplicissimo, unire in una terrina tutti gli ingredienti secchi e aggiungere il latte e l’olio sempre mescolando fino ad ottnere un composto omogeneo.
Infornare per 45 minuti a 160 gradi.
CREMA AL MASCARPONE E PANNA
-250 gr di mascarpone
-2 tuorli
-50gr di zucchero
-200 ml di panna per dolci da montare
Unire i tuorli allo zucchero e montare fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro, aggiungere il mascarpone, sempre mescolando e infine unire la panna precedentemente montata a neve ferma ,in maniera delicata per evitare che si smonti. Consiglio di tenere la crema almeno un’ora in frigo prima di farcire per permettere al composto di raggiungere una maggiore consistenza.
E ORA BUON APPETITO ❤
Che delizia per gli occhi! Immagino lo sia anche per il palato! Forse ci proverò, ma mi sembra complicato anche se dici il contrario 🙂 Vedrò.Buona domenica.
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credimi è più semplice di quel che sembra, inizia facendo la torta al cioccolato,se , come immagino uscirà bene , il resto è tutto in discesa.. ❤ buona domenica anche a te !!!
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viene l’acquolina solo a guardarla
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il mio compagno ha perfino fatto il bis…non è da lui per i dolci 🙂 credo sia merito della base al cioccolato che è davvero leggerissima nonostante l’aspetto peccaminoso 🙂
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devo provarla
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Buongiorno Giò!
Maci stai viziando gli occhi con queste delizie cioccolatose ❤ 🙂
Bacio
Sid
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Ciao Bradipina , avevo proprio necessità di viziarmi questo fine settimana, purtroppo questi ultimi giorni non ho ricevuto belle notizie … ne parlerò in questi giorni umore permettendo 🙂 un bacione !!!
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Brutte notizie? Non ci far preoccupare!
Bacio
Sid
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La base di questa torta la preparo molto spesso anche io e piace molto ma così farcita deve essere una goduria unica!
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Si ormai se mi serve base al cioccolato uso questa 😀 prova la farcita e mi dirai !!!
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Mamma mia che delizia Giovanna, da svenire, spero tutto bene, ti mando un bacione e buon inizio settimana!!! ❤
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Ciao cara era proprio deliziosa 😀😀 oggi ti racconto meglio , un bacione !!!
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