In cucina con creatività

Come ormai sapete benissimo la dieta la domenica non vale e non è possibile non preparare un bel dolcetto per la colazione, ma questa settimana ho abbondato 🙂 ho preparato anche qualcosina da gustare quando si ha voglia di fresco .

Abbiamo conosciuto degli italiani qui a Burgas che hanno aperto una gelateria a Sunny Beach, bellissima zona di mare che vi devo ancora mostrare, viene chiamata l’Ibiza dell’est… infatti pullula di inglesi , tedeschi e americani in cerca di divertimento!!!

Ma torniamo a noi 🙂 questi ragazzi italiani ci hanno offerto un sorbetto buonissimo che si chiama espressino , non l’avevo mai assaggiato a dire il vero e, nonostante io non sia un’amante del caffè mi ha subito catturata ❤

Ovviamente ho deciso di farlo a casa , ma con qualche variante, sia mai che io non debba cambiare qualcosa 🙂

L’ho voluto preparare dandogli maggiore consistenza , quasi come quella di un semifreddo e servirlo dentro delle tazzine di pasta frolla realizzate a mano da me ❤

La ricetta la trovate qui

Questo dolcetto per il sabato sera è risulatato perfetto , mentre per la domenica ho fatto delle tartellette ripiene di crema al mascarpone e ciliegie fresche, e una crostatina con crema al mascarpone e nutella, sia mai che al Safety manchi la nutella !!!

E ora ? beh adesso andiamo in palestra a smaltireeeeeee!!! Buona giornata ❤

PER I BIMBI E NON SOLO…

Internet è una fonte inesauribile di idee e spunti per la cucina, per l’arredamento , per l’home made e io non perdo occasione per perdermi nei meandri della rete a cercare, ficcanasare e salvare immagini…gb su gb di cartelle!!!!

A parte le divagazioni vorrei mostrarvi qualcosina che ho preparato ieri per una mia nuova conoscenza e la sua splendida bimba.

Semplicissimo e d’effetto 🙂 basta preparare una buona crema pasticcera come base e utilizzare frutta , praline di cioccolato,e base cheesecake ( digestive sbriciolati amalgamati con burro fuso) e tutto ciò che la vostra fantasia vi consiglia!!!

L’esperimento è riuscito anche se vorrei perfezionarlo e farlo magari con stampini più piccoli !!!